RECETA COMODÍN

RIQUÍSIMO - ARROZ PRIMAVERA

Esta semana hicimos recetas con arroz.
19/06/2020

ARROZ PRIMAVERA

INGREDIENTES

5 cdas de aceite

1 cebolla picada fina

1 diente de ajo picado fino

4 zanahorias en cubos

1 pimentón rojo en cubos

600g de arroz

1 de Caldo de Verduras

1,2 litros de agua hirviendo

1 lata de arvejas

300g de granos de choclo

Sal a gusto

PREPARACIÓN

Calentar el aceite en una olla grande, agregar la cebolla y cocinarla hasta que esté transparente. Agregar  el ajo, la zanahoria y el pimentón y cocinar por 5 minutos.

Añadir el arroz y revolver hasta que el arroz esté cubierto por el aceite y sus granos estén blancos.

Disolver el Caldo de Verduras en el agua hirviendo. Luego, agregar este caldo a la olla y cocinar hasta hervir. Agregar el choclo y las arvejas.

Bajar el fuego, tapar y cocinar por 8 a 10 minutos. Sacar del fuego y dejar reposar 3 minutos. Revolver y servir.

Por vos, los tuyos y nosotros QUEDATE EN CASA

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