RECETA COMODÍN
RIQUÍSIMO - CHIPS DE CAMOTE ASADO
Esta semana hacemos recetas con camote.
CHIPS DE CAMOTE ASADO
INGREDIENTES
4 camotes
al gusto de aceite de oliva
al gusto de sal de mar
mayonesa, (opcional)
Preparación
Preparar tu plancha o bifera para fuego medio.
Lavar los camotes con agua fría y secarlos muy bien con toallas de papel. Cortarlos en rebanadas finas de 1 cm de grosor, aproximadamente. Barnizar ligeramente con aceite de oliva y sazonar con sal al gusto.
Colocar las rebanadas de camote en tu asador, con la tapa cerrada, hasta que estén suaves y marcados por la plancha o bifera, aproximadamente de 15 a 20 minutos. Voltéarlos ocasionalmente.
Para servir, puedes acompañar con mayonesa de ajo (a gusto).
Por vos, los tuyos y todos nosotros, QUEDATE EN CASA.