RIQUÍSIMO - PIONONO DE JAMÓN COCIDO

PIONONO DE JAMÓN COCIDO

INGREDIENTES:

1 pionono

200 gr. de jamón cocido en fetas

3 palmitos

¼ taza de aceitunas verdes picadas

1cda. de perejil picado

1 lata de pimientos en conserva

2 huevos duros picados

Sal, pimienta

C/n mayonesa

INSTRUCCIONES:

Untar la masa de pionono con mayonesa y espolvorear con perejil picado. Cubrir la superficie con el jamón cocido.

Cortar los palmitos al medio y colocarlos en línea en uno de los extremos. De la misma manera hacer con los pimientos cortados en tiras.

Espolvorear con las aceitunas y huevos picados.

Enrollar el pionono con mucho cuidado tratando de que quede lo más compacto posible. Mezclar más mayonesa con perejil picado y cubrir el pionono por todos sus lados. Si se quiere se puede decorar con más huevo picado.

LLevar a la heladera hasta el momento de servir.

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