RIQUÍSIMO - SALSA DE TOMATE VERDE

Receta de Salsa de tomate verde

Ingredientes:

-     3 tomates verdes o tomatillos (200 g)

-     1 diente de ajo

-     1 cebolla mediana

-     50 gramos de cilantro fresco

-     1 pimiento verde

-     3 jalapeños verdes

-     3 cucharadas soperas de agua

-     Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir para hacer esta receta:

1 Comienza pelando y cortando los tomatillos, el ajo, el pimiento y la cebolla. Ponlos a hervir durante unos 10 minutos y retíralos de la olla.

2 Pica las hojas de cilantro. Coloca en una procesadora de alimentos o licuadora los tomates verdes, la cebolla, el ajo, los jalapeños, el cilantro y el pimiento. Añade el agua y licúa. Puedes usar el agua con la que herviste los ingredientes en el primer paso.

3 Licúa hasta que tu salsa de tomates verdes tenga una consistencia uniforme. Sírvela en un recipiente y alíñala con sal y pimienta. ¡Disfruta!

Por vos, los tuyos y todos nosotros, QUEDATE EN CASA