Argentina, 26% más cara que Brasil pero más barata que Chile y Uruguay
Un estudio realizado por el IERAL, liderado por Tobías Lucero, revela que la canasta de alimentos en Argentina es 26% más cara que en Brasil, pero cerca de un 20% más barata que en Chile y Uruguay. La medición se realizó a principios de noviembre y consideró 11 productos alimenticios básicos, expresados en dólares al tipo de cambio oficial.
¿Cuánto cuesta la canasta de alimentos en la región?
El costo promedio de una canasta en Argentina se ubica en u$s36,40, mientras que en Brasil ronda los u$s29,10 y en Chile y Uruguay alcanza los u$s45 y u$s44,60, respectivamente. Este análisis busca identificar cómo varían los precios de los alimentos en los países vecinos cuando se expresan en una misma moneda.
Productos relevados:
La canasta incluye carne vacuna, cerdo, pollo, arroz, fideos, café, harina, azúcar, aceite de girasol, leche y huevos, medidos por kilo en supermercados online de cada país.
Comparación de precios por producto
Si bien el promedio general posiciona a Brasil como el país más barato y a Chile como el más caro, hay diferencias importantes entre productos específicos:
- Aceite de girasol: 30% más caro en Brasil que en Argentina.
- Harina: 13% más cara en Brasil.
- Arroz: 116% más caro en Argentina frente a Brasil.
- Fideos: 70% más costosos en Argentina comparado con Brasil.
Respecto a Chile y Uruguay, aunque sus canastas son globalmente más caras, ciertos productos resultan más económicos:
- Arroz: Un 38% más barato en Uruguay y un 4% en Chile.
- Leche: Un 6% más económica en Chile y un 1% en Uruguay.
Impacto en los consumidores
El análisis pone en evidencia las distorsiones de precios que enfrentan los consumidores según su lugar de residencia y el peso de los costos internos en cada país. Además, subraya cómo los precios de los alimentos están condicionados por factores como la productividad local, los costos de transporte y la política cambiaria.