Consultoras proyectan la inflación de agosto, con frutas y bebidas liderando las subas
El ajuste monetario implementado por el Gobierno comenzó a reflejarse en los precios de consumo masivo. En las primeras semanas de agosto, los alimentos y bebidas mostraron una moderación, pasando de subas superiores al 3% a incrementos cercanos al 1,7%.
Aun así, el acumulado mensual se mantiene en torno al 3%, con las frutas, carnes y bebidas entre los rubros de mayor incidencia. En lo que va del mes, los alimentos registran un aumento del 3,1%, con las frutas liderando con más del 4%.
En paralelo, algunos productos directamente vinculados al dólar, como café y aceites, tuvieron ajustes de entre 5% y 8%. Otros bienes mostraron mayor estabilidad gracias a factores estacionales y a la menor presión cambiaria.
El consumo refleja un comportamiento dispar: mientras los asalariados formales recuperan poder de compra por efecto de las paritarias, los trabajadores informales continúan resentidos por el impacto de la inflación en la canasta básica.
La expectativa de las consultoras privadas es que agosto cierre con un índice más moderado, aunque todavía en terreno positivo, lo que confirma que la inflación sigue siendo el principal desafío económico.