Siguen cayendo las ventas en supermercados: bajaron 1,5% en enero
Las ventas minoristas en supermercados continúan mostrando señales de debilidad. En enero, registraron una caída del 1,5% en la serie desestacionalizada respecto a diciembre y una baja del 1,2% en la comparación interanual, de acuerdo con datos difundidos por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec).
A pesar de la retracción en el volumen de consumo, las ventas medidas a precios corrientes alcanzaron los $2.339.233,3 millones, lo que implica un aumento del 25,1% interanual, impulsado principalmente por la suba de precios.
En cuanto a los canales de comercialización, la venta presencial se mantuvo como la principal modalidad, concentrando el 97,3% de las operaciones (equivalentes a $2.276.136 millones). En contraste, el canal online representó apenas el 2,7% del total, con ventas por $63.097 millones.
Respecto a los medios de pago, las tarjetas de crédito lideraron ampliamente con el 43,1% de las transacciones, seguidas por el débito (25,0%), el efectivo (17,1%) y otros métodos como billeteras virtuales y códigos QR (14,8%).
El ticket promedio también reflejó el impacto inflacionario: se ubicó en $34.840, con una suba del 30,1% interanual. Entre los rubros con mayores aumentos nominales se destacaron Carnes (49,4%), Verdulería y frutería (38,3%), Alimentos preparados y rotisería (32,5%) y Panadería (27,2%).
En paralelo, el sector supermercadista registró 99.014 trabajadores ocupados, lo que representa una caída del 1,5% en la plantilla respecto a enero de 2025.
Los datos reflejan un escenario en el que el consumo sigue ajustándose, con menores cantidades vendidas pese al incremento de los precios, y un impacto que también alcanza al empleo dentro del sector.