El ticket en supermercados marca récord en Mendoza, pero las ventas muestran un freno
Un informe sobre la actividad de los supermercados de Mendoza entre enero y septiembre de 2025 confirma una dinámica dual en el consumo: mientras el ticket promedio crece de manera sostenida y supera al nacional, el volumen real de ventas evidencia un freno cada vez más marcado.
El ticket promedio sube y supera al nacional
El gasto que realizan los mendocinos cada vez que visitan un supermercado no dejó de aumentar en el período analizado.
En enero, el ticket promedio fue de $28.446, y en mayo y junio aceleró hasta $30.514 y $32.195, respectivamente.
El máximo se registró en agosto, con $32.741 por operación. En septiembre hubo un leve retroceso hasta $31.746, aunque aun así se mantuvo por encima del ticket nacional durante todos los meses evaluados.
Ventas por habitante: montos altos, crecimiento debilitado
Al medir el consumo real a través de las ventas por habitante, la tendencia muestra que, pese a los montos elevados, el crecimiento se va erosionando hacia el final del período.
El indicador alcanzó un máximo en julio, con $48.440 por habitante.
En agosto se redujo a $48.086, incluso con el ticket promedio en su nivel más alto.
Septiembre cerró con $44.952, cifra mayor a la registrada en enero ($42.652) pero por debajo del promedio nacional.
El crecimiento interanual se enfría mes a mes
La variación interanual de las ventas totales a precios corrientes muestra un enfriamiento progresivo.
En enero, las ventas crecían 57,3% contra 2024; en junio, Mendoza igualó la marca nacional con 31,1%.
Para septiembre, el avance se redujo a 23,8%, confirmando la desaceleración del consumo.
El pico de facturación se dio en julio, con $101.093.574 millones, seguido de una baja hasta $93.814.772 millones en septiembre. A lo largo del período, Mendoza mantuvo su participación en torno al 4,8%-4,9% del total país.
Eficiencia comercial y estructura estable
La eficiencia comercial, medida por ventas por metro cuadrado, acompañó la misma curva.
El valor máximo se observó en julio con $397.940 por m², para descender a $369.288 por m² en septiembre.
La red de supermercados prácticamente no cambió: de 167 bocas en enero pasó a 166 a partir de junio. La superficie total de ventas se mantuvo estable en unos 254.000 m².