RIQUÍSIMO - EMPANADAS ÁRABES

EMPANADAS ÁRABES

INGREDIENTES

18 tapas de empanadas

650 gramos carne picada magra

2 limones

2 tomates medianos

1 cebolla común

1 cebolla de verdeo (cebollín)

1 ají rojo

2 dientes ajo

Sal, pimienta negra, comino al gusto

1 pimentón

INSTRUCCIONES

1. Picar la cebolla, el ají y el tomate chiquito; agregar al bol junto a la carne picada. Añadir los ajos, los condimentos y el jugo de los limones.

2. Dejar reposar en la nevera preferentemente de un día para otro.

3. Al siguiente día sacar el líquido que tenga la carne y desecharlo, rellenar las empanadas y cerrarlas en forma de triángulo.

4. Pintar con huevo y llevar al horno a 180 grados centígrados por 45 minutos.

Por vos, los tuyos y nosotros, QUEDATE EN CASA.