Las promociones impulsan: más del 70% de las ventas en supermercados se concretan con descuentos
La recuperación del consumo masivo comienza a notarse, aunque de manera moderada y sostenida principalmente por promociones y descuentos. Según datos del INDEC, las ventas en supermercados reflejaron un leve incremento en abril. Sin embargo, estudios privados indican que mayo habría cerrado con una caída en el volumen de ventas, tanto en grandes superficies como en autoservicios.
El fenómeno no sorprende: más del 70% de los productos vendidos en supermercados lo hacen bajo algún tipo de promoción o beneficio especial. Las cadenas buscan así sostener el nivel de ventas frente a un consumidor cada vez más cauteloso, que prioriza la reposición básica y ajusta su gasto ante la pérdida de poder adquisitivo.
Los alimentos y bebidas no alcohólicas muestran un comportamiento dispar. Si bien las ventas totales en supermercados crecieron en términos nominales en el primer trimestre de 2025, la caída real en unidades alcanza el 5,8% en comparación con el mismo período del año anterior. Esto sucede en un contexto de inflación que, si bien en descenso, todavía impacta con fuerza sobre la canasta básica.
Por otro lado, se observa un cambio en los medios de pago: crece el uso de la tarjeta de crédito, mientras que las operaciones con débito disminuyen. Este comportamiento sugiere que las familias recurren cada vez más al financiamiento para mantener su nivel de consumo, incluso apelando a préstamos personales o la venta de dólares ahorrados.
A pesar del leve repunte de abril, los datos de consultoras privadas advierten que mayo mostró una contracción en supermercados y mayoristas. Los autoservicios independientes experimentaron un leve crecimiento en unidades vendidas, aunque el acumulado anual sigue en terreno negativo.
El canal mayorista, por su parte, continúa en descenso, con una caída acumulada superior al 4%. En contraste, otros rubros como farmacias, kioscos, almacenes y ventas online mantienen resultados positivos. El e-commerce creció más de 11% en mayo, y los pequeños comercios de cercanía registran incrementos de dos dígitos, impulsados por compras de menor volumen y frecuencia, en un intento de controlar el gasto.
Este comportamiento fragmentado del consumo refleja un mercado aún en transición, donde la recuperación es parcial y sostenida por herramientas defensivas de los hogares. Los analistas señalan que este repunte debe leerse como parte de un proceso de ajuste y no como una mejora consolidada.