AGENDA
El domingo 8 de febrero, la emblemática Casa Vigil Bodega (Videla Aranda 7008, Maipú) será la sede de la cuarta edición del Festival del Tomate. El evento, que ya se ha convertido en un hito del verano mendocino, busca rendir homenaje al legado cultural y gastronómico de este fruto, explorando su historia y su rol fundamental en la cocina regional. La jornada comienza a las 19:00 h y se extiende hasta la medianoche, ofreciendo 300 minutos de una experiencia vibrante en los jardines de Chachingo.
Bajo la premisa de "El tomate más allá de la mesa", el festival propone un mercado de productores locales y stands con platos exclusivos elaborados por chefs de renombre. "El tomate nos reúne para reflexionar sobre el origen del alimento y el valor de la biodiversidad", destacó María Sance sobre esta iniciativa que posiciona a Mendoza como el corazón agrícola del país. La propuesta incluye, con el valor de la entrada, degustaciones de los mejores vinos de la casa, una cuidada oferta gastronómica y música en vivo para amenizar la tarde-noche.
Las entradas anticipadas ya están a la venta (disponibles hasta el 1 de febrero inclusive) con un valor de $48.000. Es importante señalar que el evento es Apto Todo Público, y los menores de 12 años ingresan sin costo acompañados de un adulto. Cabe recordar que el precio no incluye el seguro de copa (se recomienda llevar efectivo) y la capacidad está limitada a 2000 asistentes. Es una oportunidad única para que las familias descubran al tomate como el centro de todas las miradas en uno de los escenarios más premiados de la vitivinicultura argentina.
