Receta Comodín
VINO NAVEGADO
Ingredientes:
– 1 botella de vino tinto de preferencia Merlot o Syrah
– 2 naranjas cortadas en rodajas
– 3 palitos de canela
– 4 clavos de olor
– 120 ml de licor de naranja o triple sec (Contreau)
– 1 taza de azúcar
Preparación:
1. Corta las naranjas en rodajas de medio centímetro.
2. Agrega en una olla el vino tinto, las naranjas, los palitos de canela el azúcar, los clavos de olor, y opcionalmente el licor de naranja.
3. Pon la olla en el fogón y calienta, hasta que todo el líquido empiece soltar el aroma.
4. Cuando veas que el vino empieza a hervir, baja el fuego y deja cocer durante unos 3 minutos cubierto con una tapa.
5. Apaga el fuego y sirve el vino mientras esté caliente en unas tazas.
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