Sin horno, descubre la mejor receta de flan de huevo con 4 ingredientes

Un increíble postre descubrirás en esta nota. El paso a paso de la receta definitiva de este delicioso flan de huevo para compartir con toda la familia. El flan de huevo es un clásico de toda la vida. Se trata de una preparación sencilla, con ingredientes nobles, como el huevo, la leche y el azúcar, que juntos transmiten automáticamente una sensación hogareña, familiar y cálida.

Te instruimos a hacer un flan de huevo solo con cuatro ingredientes y cuya cocción es tan sencilla que no vas a necesitar prender tu horno. Solo necesitas un par de ollas y tu licuadora.

¿Qué necesitaremos? Para preparar este flan de huevo, primero requieres hacer un caramelo. Este lo harás cocinando azúcar y agua hasta que se forme una salsa oscura y espesa que deberás untar dentro del molde donde harás tu flan.

Deberás licuar huevo, leche y azúcar, lo que dará como resultado una mezcla cremosa que, al cocinarse, se convertirá en un delicioso flan.

Ingredientes

• 100 gramos de azúcar para el caramelo.
• 2 cucharaditas de agua.
• 6 huevos.
• 1 litro de leche.
• 180 gramos de azúcar para el flan.

En cuanto a la preparación de esta receta, comenzaremos mezclando el agua y el azúcar y cocinaremos a fuego bajo hasta que se forme un caramelo. Posteriormente, untaremos el caramelo en el molde donde harás tu flan. Luego, licuamos la leche con los huevos y el azúcar para el flan. Vierte esta mezcla en el molde con el caramelo.

Habrá que tapar el molde con aluminio y reservar. Agregar agua a la olla grande y dejar que comience a hervir. Coloca dentro de la olla grande el molde donde estás haciendo tu flan.

Tapa la olla grande y cocina todo por 45 minutos, asegurándote de que no se acabe el agua. Deja enfriar tu flan y refrigera por 2 horas.