OTRA VEZ
La federación Argentina de la industria del pan y afines, informó que desde este viernes 11 de febrero comenzará a regir un nuevo incrementó de los panificados, esto sucederá en todas las panaderías de la provincia de Mendoza.
Ya se había informado, el viernes pasado el aumento del 12%,esto anunciado por la federación nacional, en tanto en la provincia el incremento fue este viernes el porcentaje rondará entre el 15 y 18 %. El comunicado agrega “que atentos a la suba de precios en todas las materias primas (harina, sal, levadura, aditivos, huevos, chocolates entre otras), de servicios (luz, gas y agua), sumado al resto de los productos que conforman nuestros costos, nos vemos obligados a una suba en góndola de un 15 al 18 por ciento de todas nuestras elaboraciones”.
Y continúa “ lamentablemente siendo el último eslabón de la cadena productiva, no podemos absorber los aumentos como lo hemos hecho en anteriores situaciones, resignando el margen de rentabilidad, por lo tanto no estamos en condiciones de continuar vendiendo a los precios actuales, ya que estaríamos haciéndolo por debajo de nuestros costos, lo que determinaría el certificado de defunción de muchos de nosotros, originando la pérdida de miles de puestos de trabajo en todo el país”.
La misiva, habla de presión tributaria y de la lucha desigual con aquellos que venden el producto en la clandestinidad.
A PARTIR DE HOY, LOS PRECIOS
