PRODUCCIÓN RESPONSABLE
Más de 20 bodegas del Valle de Uco participaron en una jornada de capacitación organizada por el Instituto de Sanidad y Calidad Agropecuaria Mendoza (Iscamen), con foco en el uso seguro, eficiente y responsable de productos fitosanitarios. La actividad se desarrolló en la Bodega DiamAndes, en el departamento de Tunuyán.
Durante el encuentro, técnicos del Iscamen capacitaron a trabajadores y responsables de bodegas sobre el control de plagas y enfermedades, el impacto de los agroquímicos en los procesos productivos y las buenas prácticas agrícolas.
Los temas abordados incluyeron la clasificación de productos, la preparación de caldos, el almacenamiento adecuado, el manejo responsable, la aplicación correcta, el uso de ropa protectora, la toxicología, el impacto ambiental y el marco normativo vigente.
La capacitación contó con la participación de la Asociación Campo Limpio, que profundizó en la gestión de envases vacíos, haciendo hincapié en la práctica del triple lavado y su reciclado posterior en la industria del plástico. Este procedimiento, impulsado por el programa, fue uno de los antecedentes fundamentales para la sanción de la Ley Nacional 27279, que establece presupuestos mínimos de protección ambiental y hace obligatoria la correcta gestión de envases de fitosanitarios.
El Iscamen continúa desarrollando este tipo de capacitaciones en distintos puntos de la provincia, como parte de su estrategia para promover la adopción de tecnologías sustentables, proteger la salud humana y preservar el ambiente, fortaleciendo así el sistema productivo provincial.
