PANORAMA
La reciente tormenta de granizo que afectó San Rafael, General Alvear y parte de Santa Rosa volvió a golpear viñedos y frutales, en la misma zona que sufrió daños similares el año pasado. Este tipo de fenómenos recurrentes pone sobre la mesa la necesidad de repensar la matriz productiva de la región.
Más de 900 explotaciones agrícolas del sur mendocino han sufrido daños climáticos consecutivos en los últimos tres años, y mantener cultivos sensibles en zonas de alto riesgo genera pérdidas tanto para los productores como para el Estado. La combinación de clima extremo, escasez de agua, aumento de costos y cambios en la demanda hace que la reconversión productiva se vuelva cada vez más urgente.
Entre las alternativas consideradas se encuentran la ganadería, el cultivo de pasturas y la producción de papa semilla o alfalfa. Estas opciones permiten una producción más estable, con menos riesgo de pérdida total ante tormentas, aunque con márgenes menores en comparación con frutales de alto rendimiento. Además, la instalación de mallas antigranizo ha mostrado ser efectiva, aunque requiere inversión y acceso a créditos que no todos los productores pueden asumir.
El desafío principal sigue siendo equilibrar la rentabilidad con la seguridad: adaptar la producción a las condiciones climáticas y a los límites de recursos disponibles podría garantizar la continuidad de la actividad en el largo plazo, evitando pérdidas recurrentes y fomentando un modelo más sostenible para la provincia.
