CAPACITACIÓN AGRÍCOLA
El Ministerio de Producción, a través de la Dirección de Agricultura, organizó una jornada de capacitación para productores de frutas y hortalizas del Valle de Uco. La actividad se realizó en las instalaciones de la Sociedad Rural de San Carlos y contó con el acompañamiento del Consejo Federal de Inversiones (CFI), el Fondo para la Transformación y el Crecimiento y la Municipalidad de San Carlos.
Durante el encuentro, se abordaron los principales conceptos y beneficios de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). Estas recomendaciones buscan asegurar la inocuidad de los alimentos, proteger la salud de los trabajadores, reducir los impactos ambientales y promover el uso eficiente de recursos naturales.
Además, se explicaron aspectos técnicos para la implementación de BPA en fincas y establecimientos productivos, destacando su importancia para el acceso a mercados formales y el cumplimiento de normativas vigentes.
Representantes del CFI expusieron las opciones de financiamiento vigentes destinadas a pequeños y medianos productores, con condiciones flexibles para invertir en infraestructura, equipamiento, tecnología y mejoras en los sistemas productivos.
El director de Agricultura, Alfredo Draque, resaltó la importancia de seguir articulando esfuerzos entre sector público, sector privado y entidades financieras, con el objetivo de acompañar a los productores ante los desafíos actuales y mejorar la competitividad del agro mendocino.
Las autoridades señalaron que estas capacitaciones forman parte de una política pública orientada a lograr una producción agrícola más sostenible e innovadora, que favorezca el arraigo rural y el desarrollo territorial equilibrado.
