RIQUÍSIMO - ENSALADA CAPRESE

ENSALADA CAPRESE

Ingredientes:

- 6 tomates perita

- Muzzarella c/n

- Aceite de oliva c/n

- Jugo de limón o vinagre c/n

- Sal c/n

- Albahaca fresca c/n

- Pimienta c/n

Preparación:

Corte los tomates peritas en rodajas y quitar las semillas.

Cortar en rodajas la muzzarella.

Colocar en una fuente alternando los ingredientes y condimentar con aceite de oliva, jugo de limón o vinagre, poca sal, hojas de albahaca fresca y pimienta.

Tip: Si bien su forma de presentación más tradicional es alternando rodajas de tomate con mozzarella y albahaca, también podés prepararla en forma de pinches alternando bolitas de queso mozzarella, albahaca y tomates cherry.

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