RECETA COMODÍN
FAJITAS DE POLLO
INGREDIENTES
6 tortillas de trigo
2 supremas de pollo
1 pimiento verde
2 morrones rojo
3 zanahorias
3 cebollas de verdeo
Sal, pimienta y perejil picado
Para el guacamole:
1 palta
1 tomate
½ cebolla
Jugo de 1 limón
INSTRUCCIONES
Cortar las verduras en juliana y saltearlas en una sartén con aceite de oliva.
Cortar las supremas de pollo en tiras finas y saltearlas hasta que estén doradas.
Condimentar con sal, perejil y pimienta a gusto.
Armar a gusto.
Para el guacamole: mezclar la palta con el tomate y las cebollas picadas. Agregar el jugo de limón y salpimentar.
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