RECETA COMODÍN
DE PECETO REBOZADAS CON COPOS DE PAPA
Ingredientes (para cuatro, 3 milanesas por porción):
12 bifes de carne de peceto
2 huevos; sal y pimienta
1 cda. de perejil picado
1 cdita. de orégano
1/2 cdita. de pimentón
1 caja de puré instantáneo y aceite para freír.
Preparación:
Retirá el borde de grasa de los bifes de carne. Colocalas en un bowl y agregá los huevos batidos, sal, pimienta y condimentos. Mezclá y rebozar con los copos de papa. Freí en abundante aceite hasta que estén doradas y servilas con la ensalada elegida. Estas milanesas también se pueden cocinar al horno (entre 5 y 8 minutos) todas juntas, rociando con aceite la asadera y luego rociando las milanesas. No hace falta darlas vuelta.
Por vos, los tuyos y todos nosotros, QUEDATE EN CASA
