RECETA COMODÍN
ROLLS DE HUEVO, LOMITO Y PESTO
Ingredientes:
Para los panqueques de huevo:
3 huevos
1/2 taza de harina
1/2 taza de leche
Relleno:
2 cdas. de pesto
1/2 taza de queso en hebras
1 taza de queso crema
300 gr. de lomito ahumado
Instrucciones:
Combinar en un bowl los huevos la harina y la leche.
Cocinar en una sartén vuelta y vuelta.
Mezclar en un bowl de vidrio el pesto, el queso crema y el queso en hebras.
Untar cada crepe con el pesto y luego poner el lomito ahumado.
Enrollar y cortar.
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