RECETA COMODÍN
SÁNDWICH DE ATÚN
Ingredientes para 2 unidades:
Atún en conserva al natural160 g
Mayonesa 75 ml
Cilantro fresco
Cebolla morada 50 g
Pimiento rojo 50 g
Alcaparras 2 cucharadas
Jugo de limón 2 cucharaditas
Sal
Pimienta negra molida
Pan lactal 4 rebanadas
Instrucciones:
Pica bien todas las verduras y mézclalas en un bol, junto a dos latas pequeñas de atún, las alcaparras bien escurridas y la mayonesa.
Prueba la mezcla y echa sal y pimienta al gusto. Ten en cuenta que el atún lleva siempre sal, por lo que es importante probarlo todo antes que pasarse. Opcionalmente, puedes añadir también un poco de salsa picante. Nosotros echamos unas gotas de salsa de ajì y fue todo un éxito.
Unta la mezcla entre dos rebanadas de pan lactal de tu elección y disfruta.
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