Comedores y merenderos
El plan forma parte de la iniciativa global "Comida para tod@s", que actualmente existe en Chile, España, Perú y Ecuador.
"La idea es paliar la falta de alimento que padecen personas adultas, adultas mayores, niños, niñas y adolescentes que viven en Mendoza", informaron fuentes de la universidad.
La campaña "busca donar alimentos a 80 comedores de la provincia, a través de 80.000 platos de comida para las más de 16.000 personas que asisten a estos lugares, y generar compras de impacto", informó Macarena Randis, integrante del Consejo Asesor de la Secretaría de Extensión de la Uncuyo.
"Pensamos en las donaciones como una forma de redistribuir el ingreso",
Detalló que el objetivo "es generar un modelo de transparencia, puestos de trabajo y contribuir a la crisis tremenda que generó la pandemia".
En la provincia de Mendoza, según datos del Observatorio de la Deuda Social de la Universidad Católica Argentina, el 26% de la población sufre inseguridad alimentaria y disminuyeron involuntariamente la cantidad de ingestas en los últimos doce meses. Asimismo, un 42,1% de niños, niñas y adolescentes de entre 2 y 18 años, que asisten a comedores y merenderos, presentan malnutrición.
Para hacer frente a esta situación, organizaciones territoriales, productores de la economía social y la Uncuyo se asociaron, junto a comedores y merenderos de Gran Mendoza, con la idea de desarrollar la campaña que permitirá recaudar donaciones de forma transparente y ofrecer alimentos sanos y de producción local.
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Este proyecto local forma parte de la campaña "Comida para tod@s", iniciativa global que existe en Chile, España, Perú y Ecuador.
Es una propuesta que busca, a través de la innovación colaborativa, diseñar sistemas que favorezcan la Seguridad Alimentaria.
De esta manera, desde Mendoza se diseñó un sistema que permite generar trabajo justo para los pequeños productores, al mismo tiempo que, a través de las donaciones, se ofrece un plato de comida saludable que sirve como refuerzo nutricional al alimento que brindan 80 comedores.
Para donar un plato de comida las personas interesadas pueden ingresar en el sitio web www.comidaparatodos.com.ar y dirigirse a la pestaña Donar.
