Decomisaron casi 50 kilos de carne en mal estado en un comercio de General Alvear
Un procedimiento conjunto entre la Policía Rural y el área de Bromatología municipal derivó en el decomiso de productos cárnicos en un comercio de General Alvear, tras constatarse irregularidades sanitarias y condiciones no aptas para el consumo.
El operativo se desarrolló durante la mañana del miércoles en una carnicería ubicada en la intersección de calles Santa Fe y Laprida, en el marco del Plan Estratégico contra el Abigeato. Según se informó, el propietario del local autorizó el ingreso del personal actuante para realizar la inspección.
Durante el control, los agentes detectaron productos cárnicos sin identificación de procedencia, mezclados entre sí y sin envoltorios adecuados. Además, se verificaron condiciones de higiene deficientes, entre ellas pollo y menudos en contacto con el piso, chorizos sin rotulación en cámara frigorífica y carne bovina almacenada junto a otros productos. También se observó carne molida en recipientes no aptos, lo que incrementa el riesgo sanitario.
Frente a estas irregularidades, se dispuso el decomiso de aproximadamente 47,990 kilos de mercadería, que incluían pollo, chorizos, carne bovina, huesos bovinos y de cerdo, hamburguesas, menudos de pollo e hígado bovino.
En el procedimiento intervino el ayudante fiscal en turno, quien ordenó el labrado de actuaciones correspondientes y el decomiso total de los productos, los cuales quedaron a disposición del área de Bromatología para su disposición final.