El procedimiento fue realizado por la Policía Rural. La mercadería era trasladada sin respaldo que acreditara su procedencia y quedó decomisada por disposición judicial.
El Presidente salió al cruce de una publicación de DW Español sobre la supuesta venta de carne de burro en Argentina y aseguró que se trata de un caso aislado, mientras defendió los niveles de consumo de carne vacuna. El presidente colombiano Gustavo Petro también opinó sobre la polémica.
En pleno Guaymallén, un cartel publicitario de un puesto de productos regionales sorprendió a los vecinos con una oferta inesperada: “Salame de burro OFERTA”. A la polémica del momento, la encararon con un poco de humor.
El operativo se realizó en el marco de controles contra el abigeato y detectó productos sin rotulación, deficiente conservación y riesgo sanitario para la población.
El aumento de los distintos cortes de carne alcanzó el 68,6 por ciento interanual, y la inflación quedaría en el primer trimestre a un punto de la presupuestada para todo el año.
El procedimiento fue realizado por la División Investigaciones Integradas y Leyes Especiales, dependiente de la Dirección de Investigaciones, en el marco de una causa por presunto maltrato animal que instruye la Unidad Fiscal de Delitos contra el Medio Ambiente, los Animales y No Especializados.
El consumo cayó a 47,3 kilos per cápita y refleja el impacto de los precios y la menor oferta
El encarecimiento de los cortes vacunos se acelera impulsado por la menor oferta ganadera y presiona sobre el índice de inflación, mientras el pollo gana terreno relativo en el consumo.
En febrero de 2026, cada argentino consumió apenas 47,3 kilos al año; la industria frigorífica registra su actividad más baja en casi cinco décadas.
Un operativo en el Valle de Uco derivó en el secuestro de más de 2.000 kilos de carne sin documentación ni condiciones sanitarias. Los estudios confirmaron la presencia de ADN equino y dos personas quedaron detenidas.
Los operativos contra el delito rural permitieron decomisar más de 15 toneladas de carne de faena clandestina en 2025 y más de 3 toneladas en lo que va de 2026.
El procedimiento se realizó en el marco del Plan Estratégico contra el Abigeato. Durante una inspección en un comercio se detectó carne porcina en estado de descomposición almacenada en un freezer.
El robo de ganado y la venta de carne sin controles sanitarios se expanden cuando sube el precio de los alimentos. Además del delito económico, representa un riesgo para la salud pública.
Los cortes de carne vacuna podrían subir entre $1.000 y $1.500 por kilo, mientras las cámaras del sector anticipan que la estabilización de los valores recién se producirá tras este último ajuste.
La ingesta per cápita de carne vacuna en Argentina retrocedió a 47,9 kilos al año en enero de 2026, su nivel más bajo desde 2005, por el aumento de precios y la caída de la producción.
El operativo se realizó dentro del Plan Estratégico contra el Abigeato que impulsa la cartera de Seguridad, con el objetivo de combatir el robo de ganado y la comercialización clandestina de carne.
El procedimiento se realizó durante tareas preventivas de la Policía Rural en Tunuyán.
El procedimiento se realizó sobre la Ruta Provincial 77 y derivó en el secuestro de mercadería cárnica sin documentación ni garantías de higiene, en el marco de controles preventivos.
El Gobierno estima que la quita de aranceles y la ampliación del cupo de carne bovina fortalecerán la balanza comercial y el ingreso de divisas.
