CONTROLES SANITARIOS
En el marco del plan estratégico contra el abigeato, la Policía Rural de Mendoza, junto a personal de Bromatología de los municipios de General Alvear y Capital, realizó una serie de operativos preventivos que culminaron con el decomiso de más de 170 kilos de carne en mal estado.
Durante las inspecciones, los agentes también secuestraron productos vencidos y un piche eviscerado, un animal perteneciente a la fauna silvestre. Todos los locales inspeccionados carecían de habilitación y no cumplían con las condiciones mínimas de higiene para funcionar.
El primer procedimiento tuvo lugar en General Alvear, donde se incautaron más de 23 kilos de carne sin rotulación ni refrigeración. Por las irregularidades sanitarias y legales, el comercio fue clausurado y los productos, desnaturalizados.
En el paraje Carmensa, también en Alvear, se detectó grave contaminación e irregularidades, incluida la presencia del piche faenado dentro de un freezer. En ese lugar, fueron decomisados más de 110 kilos de carne sin trazabilidad.
Finalmente, en un local de calle Las Heras, en Ciudad, se confiscaron más de 50 kilos de carne porcina y caprina. En todos los casos, se labraron actas conforme al artículo 201 del Código Penal, por poner en riesgo la salud pública.
