INSPECCIÓN
La Policía Rural decomisó más de 63 kilos de carne en mal estado que se encontraban almacenados en un local comercial de Luján de Cuyo. El procedimiento fue realizado este miércoles 16 de julio en el marco del Plan Estratégico contra el Abigeato, que impulsa el Ministerio de Seguridad y Justicia de la provincia.
La inspección se llevó a cabo sobre la Ruta 16, con participación del personal municipal. Allí, los efectivos constataron que en el interior de un freezer había distintos cortes de carne sin refrigeración adecuada, ni condiciones mínimas de higiene o conservación. Además, se hallaron moledoras con restos cárnicos en avanzado estado de descomposición.
El responsable quedó a disposición de la Justicia
Ante la evidencia del mal estado de la mercadería, el ayudante fiscal interviniente ordenó la desnaturalización inmediata de todos los productos cárnicos en el mismo lugar. También se procedió a la identificación del responsable del establecimiento, quien quedó a disposición de la Justicia.
Las autoridades remarcaron que estos operativos continuarán de manera sostenida para prevenir delitos vinculados al abigeato, proteger la salud pública y garantizar la trazabilidad de los productos alimenticios.
