Nuevo operativo rural en Las Heras: decomisaron 200 kilos de carne no apta para el consumo
Durante un operativo conjunto realizado en Las Heras, la Policía Rural y el personal de Bromatología municipal decomisaron alrededor de 200 kilos de carne y conservas que no cumplían con los requisitos de trazabilidad ni con las condiciones sanitarias exigidas para su comercialización.
El procedimiento se llevó a cabo en un comercio del departamento, en el marco del Plan Estratégico contra el Abigeato, donde los inspectores constataron la presencia de cortes vacunos, carne de cerdo, achuras y salsas de elaboración artesanal que se encontraban almacenados sin rotulado, sin certificación de origen y fuera de los controles bromatológicos establecidos por la normativa vigente.
Tras la verificación de las irregularidades, el personal municipal dispuso el decomiso y la desnaturalización de toda la mercadería. Los productos fueron trasladados a la Planta de Tratamiento de Residuos de El Borbollón, donde se completó el proceso de destrucción bajo acta y con supervisión técnica.
El operativo fue asentado en actuaciones judiciales por infracción a la Ley Nacional de Alimentos 18.284 y su decreto reglamentario, debido al riesgo que representaba la circulación de productos no aptos para el consumo.