CONTROLES SANITARIOS
La Policía de Mendoza llevó adelante dos importantes operativos en General Alvear y Guaymallén, en el marco del Plan Estratégico contra el Abigeato implementado, desde mayo de 2025, para combatir el robo de ganado, la faena clandestina y el transporte de productos cárnicos sin certificación sanitaria.
El primer procedimiento se registró en horas de la mañana en la intersección de Diagonal Pellegrini y Fleming, en General Alvear, donde personal policial realizaba maniobras operativas y control vehicular. Allí, se detuvo la marcha de un Citroën Berlingo, que transportaba aproximadamente 150 kilos de pollo en condiciones totalmente irregulares: sin bolsado, en contacto directo con las jaulas de transporte y con un fuerte olor nauseabundo. Ante esta situación, se ordenó el traslado del vehículo a la base oficial y se realizó el peritaje correspondiente.
El análisis determinó que la mercadería presentaba temperatura elevada (6,1°), pH de 6,55, ausencia de rótulos, presencia de vectores (moscas) y signos evidentes de descomposición. El producto fue decomisado y destruido en la Planta de Residuos Sólidos de General Alvear.
Horas más tarde, un nuevo operativo se desarrolló en calle Urquiza y San Francisco del Monte, en Guaymallén, donde se realizaban controles de transporte de sustancias alimentarias junto a personal de Bromatología municipal. Allí se inspeccionó un vehículo Iveco Daily, que transportaba 114 kilos de productos cárnicos en una cámara de frío. Durante la verificación se constató que una media res de carne vacuna se encontraba apoyada directamente sobre el piso, incumpliendo las normas sanitarias básicas. Por este motivo, Bromatología dispuso el decomiso y ordenó la desnaturalización de la mercadería, que fue trasladada a la Planta de Tratamiento de Residuos El Borbollón, en Las Heras, donde se realizó su destrucción.
