INFRACCIONES
En un grave caso de infracción a las normas sanitarias, dos comerciantes del departamento de Malargüe fueron procesados judicialmente luego de que se detectaran importantes irregularidades en la conservación y venta de productos alimenticios. Los procedimientos fueron llevados a cabo por la Policía Rural junto con el Área de Bromatología de la Municipalidad de Malargüe, en el marco del Plan Integral Estratégico contra el Abigeato impulsado por el Ministerio de Seguridad y Justicia de Mendoza.
Los operativos incluyeron inspecciones en dos carnicerías, donde se incautaron más de 25 kilos de carne, hamburguesas, milanesas y otros productos comestibles sin trazabilidad sanitaria. Además, en uno de los locales se descubrió que varias bolsas con verduras eran almacenadas dentro de un baño en uso.
El primer procedimiento se realizó en una carnicería ubicada sobre Avenida San Martín, en el microcentro de Malargüe. Allí, los agentes constataron la presencia de más de diez kilos de carne molida y chorizos sin documentación ni garantías de procedencia. Todo fue decomisado. Como consecuencia, el propietario del establecimiento fue procesado por infracción al Artículo 201 del Código Penal Argentino, que contempla penas de prisión en casos de adulteración o comercialización de alimentos en condiciones que puedan causar daños a la salud.
El segundo operativo se desarrolló en otra carnicería, ubicada sobre la calle Los Oblatos del barrio Nueva Esperanza, al suroeste de la ciudad. En ese lugar, los inspectores detectaron más de 15 kilos de productos cárnicos, entre ellos hamburguesas, milanesas y carne molida, también considerados de dudosa procedencia. Pero lo más alarmante fue la detección de bolsas con varios kilos de verduras guardadas en un baño en uso, en condiciones totalmente inadecuadas.
Ambos responsables fueron procesados y puestos a disposición de la Justicia, en una causa que podría acarrear penas severas si se comprueba el riesgo para la salud pública.
