Cómo hacer pastas caprese en 6 pasos simples

Cuando falta tiempo o ganas de cocinar, las pastas suelen ser la primera elección. Pero lejos de conformarse con un plato común, esta receta de pasta caprese promete optimizar la experiencia con una preparación súper sencilla y sabrosa. Ideal para resolver cualquier comida en apenas seis pasos y con productos que seguro tenés en casa.

Ingredientes: 

• 2 dientes de ajo.
• 100 gramos de tomates cherry.
• 200 gramos de crema de leche.
• 250 gramos de fideos.
• 1 cucharada de queso rallado (opcional).
• 2 hojas de albahaca.

Preparación:

1. Herví los fideos en abundante agua.
2. En una sartén con aceite, salteá los ajos picados junto a los tomates.
3. Cuando los tomates estén blandos, aplastalos levemente con un cucharón.
4. Agregá la crema de leche a la sartén y condimentá con sal, pimienta y queso rallado si querés.
5. A dos minutos de terminar la cocción de los fideos, pasalos a la salsa y dejalos cocinar juntos.
6. Serví el plato y decorá con hojas de albahaca fresca.

Una receta simple, económica y perfecta para darle una vuelta distinta al clásico de todos los días.