ÉXITO CERVECERO
La Fiesta Provincial de la Cerveza cerró su 18ª edición con un resultado contundente, que combinó una excelente convocatoria, una gestión ambiental destacada y un aporte significativo al desarrollo económico, cultural y turístico de Godoy Cruz. El intendente Diego Costarelli sintetizó el evento como “un balance positivo y superador”, destacando el trabajo coordinado que consolidó al festival entre los más relevantes del país.
Este año se cumplieron diez años de medición de Huella de Carbono, lo que permitió perfeccionar las estrategias de mitigación y reafirmó a la fiesta como un referente nacional en sostenibilidad. Con más de 100.000 personas en tres días, se recolectaron 2.700 kg de residuos reciclables y 1.100 kg de no recuperables a través de 20 islas de separación, lo cual reflejó una tendencia decreciente en generación de desechos.
Entre las acciones destacadas se incluyeron la eliminación de vasos plásticos descartables, la promoción de vasos retornables, envases reutilizables en los food trucks y la reducción casi total del packaging primario y secundario. Estas medidas favorecieron una disminución sustancial de residuos reciclables, alineadas con los principios de la economía circular.
Costarelli subrayó que la fiesta ya se transformó en una fecha fija del calendario de grandes eventos argentinos y anticipó que pronto adquirirá carácter nacional. Además, resaltó que el aprendizaje de la edición anterior fue clave para optimizar recursos y procedimientos, lo que se tradujo en una experiencia más eficiente y de calidad para el público.
Finalmente, el operativo de seguridad y educación vial no registró novedades relevantes, con 1.751 dosajes voluntarios de alcohol realizados para promover el consumo responsable y la figura del conductor designado.
