Operativo
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) anunció nuevas medidas para reforzar los controles sanitarios y garantizar la trazabilidad en el comercio de productos vegetales, tras detectar 140 toneladas de naranjas ilegales en zonas fronterizas. El organismo busca optimizar los mecanismos de control para combatir el comercio irregular y prevenir riesgos fitosanitarios.
Nuevas exigencias en el sistema de trazabilidad
SENASA implementará modificaciones en el Sistema Integrado de Gestión del Documento de Tránsito Vegetal (SIGDTV). La principal novedad es que, a partir de ahora, será obligatorio que el destinatario de las mercancías acepte previamente el Documento Sanitario de Tránsito Vegetal Electrónico (DTV-e) antes de que este sea emitido por el remitente. Esta disposición se aplicará inicialmente al traslado de cítricos en todo el país y entrará en vigencia 30 días después de su publicación en el Boletín Oficial.
El objetivo es minimizar el comercio ilegal, proteger las zonas libres de plagas y garantizar la inocuidad de los productos consumidos por la población. Además, permitirá bloquear preventivamente a aquellos actores que incurran en irregularidades, promoviendo un mercado más equitativo para los productores que cumplen con las normativas vigentes.
Calendarios de cosecha para manzanas y peras
En paralelo, SENASA publicó las fechas autorizadas para la cosecha de manzanas y peras de la temporada 2024-2025. Este calendario, basado en la Resolución SAG Nº 554/83 y el Decreto-Ley Nº 9.244/63, asegura que las frutas sean recolectadas en el momento óptimo, preservando su calidad e inocuidad.
Entre las fechas clave para manzanas destacan:
- Gala: Desde el 7 al 21 de enero, dependiendo de la región (Mendoza, Río Negro y Valle Medio).
- Golden Delicious: A partir del 13 de febrero en Alto Valle y Valle Medio.
- Red Delicious: Entre el 26 de enero y el 11 de febrero, según la zona.
- Granny Smith: Desde el 14 de febrero en Mendoza y el 3 de marzo en Río Negro.
Para las peras, las fechas incluyen:
- Ercolini/Coscia: Desde el 20 al 21 de diciembre.
- Clapp's Favorita: Desde el 24 al 28 de diciembre.
- Williams: Desde el 6 al 9 de enero.
- Otras variedades como Packham's Triumph y Winter Nellis tienen fechas específicas según la región.
En zonas sin calendario anticipado, los productores deben solicitar autorización ante SENASA, contactando a la Coordinación General de Frutas, Hortalizas y Aromáticas.
Impacto en la producción
Estas iniciativas subrayan el compromiso de SENASA con la sanidad y calidad agroalimentaria, fortaleciendo los controles para evitar la propagación de plagas y fomentar una producción agrícola más segura y competitiva.
