La Municipalidad de Las Heras dio inicio a una nueva edición de la Fiesta de las Colectividades con una jornada multitudinaria que reunió a familias, emprendedores y representantes de distintas culturas en el Parque de la Familia, consolidando al evento como uno de los principales encuentros comunitarios del departamento.
Durante la primera jornada, el predio ofreció un amplio paseo de compras con la participación de más de 100 feriantes, además de propuestas gastronómicas, espectáculos y expresiones culturales de las colectividades brasileña, boliviana, húngara, italiana y estadounidense, que aportaron música, danzas y tradiciones características de cada comunidad.
Uno de los momentos más convocantes fue la elaboración del choripán más grande de Argentina, una acción que se desarrolló sobre calle Boulogne Sur Mer y que despertó gran expectativa entre vecinos y vecinas. La preparación, a cargo de El Chiquito Parrilla, alcanzó los 400 metros de longitud y se convirtió en el eje central de una propuesta que combinó celebración popular y solidaridad.

Para la realización del choripán se utilizaron más de 800 kilos de chorizo y 300 kilos de pan, lo que permitió obtener cerca de 1.500 porciones. Cada una fue intercambiada por alimentos no perecederos y productos de la canasta navideña, que serán destinados a los merenderos municipales del departamento.
La jornada también incluyó presentaciones musicales, interpretaciones de canciones populares en violín y el cierre artístico de la banda Pa' los Mandados, que aportó un clima festivo a una tarde pensada para el disfrute de toda la familia.
La Fiesta de las Colectividades continuará durante el fin de semana con nuevas propuestas culturales, gastronómicas y musicales, abiertas a toda la comunidad, con el objetivo de seguir promoviendo el encuentro, la identidad y la participación vecinal en Las Heras.


