SALUBRIDAD
La Municipalidad de Maipú continúa fortaleciendo su política de formación en seguridad alimentaria a través del curso de manipulación de alimentos, una herramienta clave para garantizar prácticas seguras en la elaboración, conservación y comercialización de productos.
Durante 2025, cerca de 4.000 personas participaron de las capacitaciones, a las que se suman más de 1.000 estudiantes de distintas escuelas del departamento que recibieron esta formación en el marco de la Semana de la Juventud.
La propuesta se desarrolla de manera sostenida durante todo el año, con dos cursos mensuales: uno en la zona centro y otro que rota por los distintos distritos, con el objetivo de asegurar el acceso equitativo en todo el territorio. Cada jornada convoca entre 200 y 300 asistentes, lo que refleja el interés creciente de la comunidad.
El curso tiene un valor de $15.000, aunque los vecinos de Maipú acceden a una bonificación del 50%, lo que facilita la participación. La inscripción se realiza de forma online a través de la página oficial del municipio.
Al finalizar la capacitación, los participantes obtienen un carnet habilitante con validez en todo el país y una vigencia de tres años. Este documento es obligatorio para quienes trabajan con alimentos, según lo establece el Código Alimentario Argentino, aunque no habilita por sí mismo la apertura de comercios ni la venta ambulante.
En este marco, el municipio también proyecta para julio una jornada especial destinada a celadores y responsables de merenderos y comedores, reforzando el acompañamiento a sectores que cumplen un rol social clave.
Próximos encuentros
- 22/4 - Zona Sur
- 6/5 - Cine Imperial
- 20/5 - CIC Fray Luis Beltrán
- 3/6 - Cine Imperial
- 23/6 - CIC San Roque
- 1/7 - Cine Imperial
