DESARROLLO REGIONAL
En un hito para la producción agrícola de Mendoza, el Ministerio de Economía, a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, ha oficializado el reconocimiento de la Indicación Geográfica (IG) "Orégano de San Carlos" . Este logro, impulsado por la Sociedad Rural del Valle de Uco , protege y distingue la calidad y origen de este producto clave para la economía regional.
La resolución 28/2025 , publicada en el Boletín Oficial el 27 de febrero, otorga el derecho exclusivo de uso de la IG a los productores de San Carlos que cumplan con el protocolo de producción aprobado. Además, establece la obligatoriedad del uso de un signo distintivo en los productos que se comercializan bajo esta denominación.
Un sello de identidad para el orégano mendocino
La obtención de la IG implica un reconocimiento de las condiciones geográficas y climáticas únicas del departamento de San Carlos, que aportan características distintivas a su orégano. Con esta certificación, los productores podrán acceder a mercados nacionales e internacionales con una mayor valorización de su producto, asegurando su autenticidad y calidad.
La Asociación Civil Sociedad Rural del Valle de Uco lideró el proceso de solicitud, cumpliendo con los requisitos de la Ley 25.380 , que regula las Indicaciones Geográficas y Denominaciones de Origen en Argentina.
Impacto en la producción y exportación
El reconocimiento del Orégano de San Carlos no solo fortalece la identidad de los productores locales, sino que también abre oportunidades para su exportación. Con este sello de calidad, el sector podrá acceder a incentivos y reintegros adicionales en mercados internacionales, fomentando el desarrollo del agro mendocino.
A partir de ahora, todos los productos comercializados bajo esta Indicación Geográfica deberán cumplir con un estricto protocolo de producción y llevar el distintivo correspondiente.
Esta declaración representa un paso fundamental para la valorización del orégano mendocino , posicionándolo a nivel nacional e internacional como un producto de excelencia.
