DELICIOSA
Cada 26 de noviembre se celebra el Día Mundial de la Torta, un homenaje a uno de los postres más versátiles y queridos en todo el mundo. En esta ocasión, te proponemos preparar una deliciosa torta de manzana express que, además de ser rápida, es súper sencilla gracias al uso de la licuadora.
Esta receta destaca por su practicidad y sabor. Con ingredientes básicos y algunos tips clave, podés lograr una torta húmeda, esponjosa y llena de aroma en pocos minutos. A continuación, te contamos el paso a paso para que sorprendas a tus seres queridos con este postre.
Ingredientes necesarios
- 3 manzanas (rojas o verdes, según prefieras un sabor dulce o ácido).
- 3 huevos.
- 1 taza de aceite neutro (como girasol o maíz).
- 2 tazas de azúcar (también podés usar azúcar rubia para más humedad).
- 2 tazas de harina leudante.
- 1 pizca de canela (opcional, pero recomendada).
- Azúcar extra y canela para espolvorear.
Paso a paso para hacer tu torta de manzana en licuadora
- Preparar las manzanas: pelá las manzanas, guardá las cáscaras y cortá la fruta en cubitos. Rociales un poco de jugo de limón para que no se oxiden.
- Licuar la base: colocá las cáscaras de manzana, los huevos, el aceite y el azúcar en la licuadora. Licuá hasta obtener una mezcla homogénea.
- Mezclar los ingredientes: verté la mezcla en un bowl grande, incorporá los cubitos de manzana y mezclá suavemente. Tamizá la harina y añadí una pizca de canela.
- Preparar el molde: engrasá un molde de 26 cm con manteca o aceite.
- Hornear: precalentá el horno a 180°C, volcá la mezcla en el molde y espolvoreá azúcar y canela por encima. Horneá por 40-45 minutos o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo.
Tips para lograr una torta perfecta
- Si querés una textura más húmeda, agregá dos cucharadas de yogur natural a la mezcla.
- Para un toque crocante, espolvoreá almendras fileteadas o nueces antes de hornear.
- Mové la mezcla con movimientos envolventes para mantener su aire y ligereza.
Con esta receta, podés disfrutar de una torta de manzana casera ideal para desayunos, meriendas o como postre en ocasiones especiales. ¡Anímate a prepararla y sorprender a todos!
