GASTRONOMÍA
Tras el éxito de su primera edición, el Mundial de la Hamburguesa tendrá su segunda edición en la Ciudad de Mendoza. El evento gastronómico, que reunió a miles de personas en su debut, volverá a encender las planchas el viernes 20 y sábado 21 de febrero, desde las 19, en la Nave Cultural.
La propuesta busca volver a poner en valor la excelencia y diversidad de las hamburgueserías mendocinas, consolidándose como un espacio de encuentro entre el público y los referentes de la gastronomía local. En ese marco, la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza abrió la convocatoria para que locales gastronómicos de la provincia formen parte de esta nueva edición.
Inscripciones abiertas para los locales gastronómicos
Desde el municipio informaron que las inscripciones ya se encuentran habilitadas y se realizan a través de un formulario online que se adjuntará aquí: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSc6IodXMHlMdijTdb4GlJyAFdCT2uPM6gT4s4lBm3XV40XnKg/viewform.
Los interesados podrán anotarse hasta el 26 de enero a las 23:59. Debido a la capacidad limitada del predio, el evento contará con un número acotado de stands, por lo que la selección se realizará por orden de inscripción.
Además, se priorizará a aquellos establecimientos que cumplan con todos los requisitos establecidos en el reglamento del evento, condición indispensable para formar parte de la propuesta gastronómica que se desplegará durante las dos jornadas.
La competencia por la mejor cheeseburger
Al igual que en la primera edición, el Mundial de la Hamburguesa incluirá una competencia destinada a elegir la mejor cheeseburger. En este caso, sólo podrán participar los primeros 16 locales que cumplan con los requisitos exigidos. La confirmación de los seleccionados será comunicada oficialmente por la Municipalidad, una vez verificada la documentación y la disponibilidad de espacio.
La dinámica de la competencia repetirá el formato anterior. La ronda de octavos se desarrollará a través del Instagram de la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza, con cruces definidos por sorteo. En tanto, las instancias de cuartos de final, semifinal y final se realizarán en vivo durante el evento.
Durante esas etapas decisivas, los participantes deberán preparar en el momento una cheeseburger frente a un jurado de expertos, que evaluará las propuestas para definir al ganador.
Un evento que ya fue un éxito
La primera edición del Mundial de la Hamburguesa convocó a más de 12 mil personas, y fue una de las propuestas gastronómicas más convocantes de la Ciudad. Con ese antecedente, la segunda edición se presenta como una nueva oportunidad para que los locales mendocinos muestren su identidad y creatividad culinaria ante el público.
