EL MAYOR EN 21 AÑOS
Que el precio del vino en la Argentina haya subido en abril más del 21% mientras la inflación del mismo mes se ubicó en 8,4%, podría no ser una noticia auspiciosa para el mundo vitivinícola en el país, y menos para Mendoza. La ecuación es simple: a mayor valor del producto, se prevé una retracción en el consumo.
Sucede que según un informe difundido por el reconocido centro de investigación Vinodata, el valor monetario del vino casi triplicó al del último Índice de Precios al Consumidor mensual publicado por el Indec días atrás, lo que representa la mayor suba en los últimos 21 años.
El fuerte ajuste de los precios del vino en abril llegó después de dos meses en los que las variaciones fueron más bajas que los del IPC. En marzo habían aumentado apenas un 1,7% y en febrero, 5,1%. "Esto puede darse por un patrón estacional en las estrategias de remarcación de precios en el sector o bien una aceleración en el ritmo y/o magnitud de las remarcaciones", indicaron en el informe.
El relevamiento comprende el monitoreo de los precios de unas 5.000 botellas que cumplen con ciertos criterios mínimos de continuidad en la comercialización, distintos canales de venta, gama de precio, provincia de origen y variedad.
Además del salto en los precios, otro dato que da cuenta del impacto de la inflación es que más del 80% de las botellas relevadas para calcular el Índice de Precios del Vino (IPV) registró aumentos, contra 51% en febrero y 28% en marzo.
Del informe también surge que, mientras que hasta el mes de marzo de 2023 el incremento acumulado del IPV fue mayor en las gamas de precios más altas, la tendencia se revirtió a partir de abril. De hecho, durante dicho mes el IPV correspondiente a todas las gamas de precios de menos de 3.500 pesos subió más de 20%, mientras que las etiquetas de más de 5.000 pesos tuvieron aumentos promedio del 13%.
Qué ocurre en las distintas provincias
A nivel provincias, algunas sufrieron mayor aumento acumulado de precios entre octubre de 2022 y abril de 2023: Neuquén (68%), Río Negro (63%) y San Juan (62%), mientras que los vinos salteños fueron los que registraron los incrementos más bajos (55%).
En este sentido, el ranking de precios por provincia de origen lo encabezan el grupo de "emergentes" (los precios promedio se ubican en 5.400 pesos), seguidas de Río Negro (alrededor de 4.500 pesos).
Los de Mendoza, la provincia con la mayor incidencia en producción vitivinícola, promedian los $ 3.700 y los vinos de San Juan ($ 1.450) y La Rioja ($ 1.964) son los de menor precio relativo.
