RECETA COMODÍN
ENSALADA GRIEGA
Ingredientes para 2 personas
Pimiento rojo - Media unidad
Pimiento verde - Media unidad
Tomate - 1 unidad
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Pepino - 1 unidad
Cebolla de verdeo - Media unidad
Aceitunas negras - 50 gr.
Queso barra en fetas - 50 gr.
Aceite de Oliva Virgen Extra - 90 ml.
Sal - 10 gr.
Pimienta negra molida - 10 gr.
Orégano - 10 gr.
Preparación:
Lo primero que haremos será lavar bien cada una de las verduras, antes de cortarlas en dados.
En un bol ponemos el pepino pelado y cortado en dados, los pimientos, el tomate, la cebolla de verdeo picada y las aceitunas negras.
Lo aliñamos todo con un buen chorro de aceite de oliva, una pizca de sal, orégano y pimienta negra. Lo mezclamos con ayuda de dos cucharas para que todos los ingredientes se integren bien.
