Fideos con brócoli y salsa blanca
Esta semana hacemos distintas recetas saludables. Riquísimo!
Receta de Fideos con brócoli y salsa blanca
Ingredientes:
1 paquete de fideos (500 g)
1 planta de brócoli
RIQUÍSIMO Rosca de pascua
½ litro de leche
3 cucharadas de harina
queso rallado
RIQUÍSIMO Receta de Selva Negra
sal, pimienta, nuez moscada
Preparación:
Para la salsa blanca: Mezclar la leche con la harina y revolver bien. Condimentar a gusto. Llevar a fuego lento, revolviendo siempre y hasta dos minutos después de que hierva. Reservar.
RIQUÍSIMO Receta de sopa de zanahoria y jengibre
Cortar los brócolis y hervirlos.
Aparte, cocinar los fideos en abundante agua y colarlos.
En una fuente para horno colocar los fideos y los brócolis y cubrir con la salsa blanca. Agregar queso rallado. Llevar a horno por unos 15 minutos hasta que la superficie esté dorada.
Opcional: Se pueden usar otras verduras como espinaca, zapallitos y reemplazar la salsa blanca por queso cremoso.