MENU
ZAFIRO 89.5 EN VIVO Radio Zafiro

MENDOZA 27°C

MENU

27°C

89.5
RIQUÍSIMO

Receta de hamburguesa de lentejas

Esta semana hacemos distintas recetas saludables, Riquísimo!

hamburguesa-de-lentejas

Esta semana hacemos distintas recetas saludables, Riquísimo!

Receta de hamburguesa de lentejas

Ingredientes (para 4-6 personas):

2 tazas de lentejas

2 huevos

1 cebolla picada

1 zanahoria rallada

1 diente de ajo picado

sal con moderación y pimiento a gusto

Preparación

Hervir las lentejas en abundante cantidad de agua (8 vasos) durante 40 minutos para que queden bien tiernas. Escurrirlas y dejarlas enfriar.

Aparte, rehogar la cebolla, el ajo y la zanahoria. Aͱadir las lentejas y pisar con un tenedor para unir. Agregar los huevos y mezclar bien.

Tomar unas tres cucharadas de la preparación, hacer un bollo y achataralo para darle forma de hamburguesa. También se puede usar un molde. Cuando estén todas armadas, cocinar a la plancha o al horno, 10 minutos de cada lado.

Suscribite al newsletter

Todas las noticias de Mendoza y del mundo en tu correo