Receta Comodín
SMOOTHIE DE MANGO, PIÑA Y LIMA
Ingredientes:
200 g de mango pelado
300 ml de zumo de piña
zumo y ralladura de una lima
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Elaboración:
Comenzamos pelando el mango y cortándolo en trozos pequeños. Los ponemos en un recipiente apto para el congelador y congelamos la fruta durante un mínimo de dos horas.
Una vez pasado el tiempo, echamos los trozos de mango congelados en el vaso de una batidora o robot de cocina, añadimos el zumo de piña, el zumo de lima y la ralladura, reservando una pequeña cantidad para decorar.
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Trituramos todo con la batidora hasta que espese y no veamos trozos de mango sin triturar. Ponemos el smoothie en vasos, decoramos con la ralladura de lima y unas hojas de hierbabuena.
Servimos inmediatamente.
