Deliciosos
El pan de ajo es un acompañante perfecto para muchas comidas, especialmente en Estados Unidos, donde ha ganado popularidad en reuniones familiares y cenas. Su sabor crujiente por fuera y suave por dentro, combinado con la mezcla de ajo y mantequilla, lo convierte en una delicia irresistible.
Ideal para una cena rápida o para acompañar pastas, el pan de ajo es sencillo de preparar y siempre deja a todos con ganas de más. Aquí te dejamos una receta clásica para que puedas disfrutarlo en casa.
Ingredientes de pan de ajo
- 1 baguette
- 100 g de mantequilla
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharada de perejil fresco
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 50 g de queso parmesano rallado (opcional)
Preparación de pan de ajo
- Precalienta el horno a 180°C.
- Corta la baguette en rebanadas, sin llegar a separarlas completamente.
- En un bol, mezcla la mantequilla a temperatura ambiente con los ajos picados finamente.
- Añade el perejil picado, la sal y la pimienta a la mezcla de mantequilla y ajo.
- Unta la mezcla entre las rebanadas de la baguette y sobre la superficie.
- Si decides usar parmesano, espolvoréalo por encima del pan untado.
- Envuelve la baguette en papel de aluminio.
- Hornea por 15 minutos, luego destapa y hornea por 5 minutos más para que esté crujiente.
- Sirve caliente.
