Saludable
Poder hacer recetas ligeras para la cena, es siempre un gran punto a tener en cuenta y que es necesario poder resolverlo. En ese contexto encontramos una buena receta y fácil de hacer cómo es el caso de poder desarrollar hamburguesa de garbanzos. Analizaremos cómo poder hacerlo en pocos pasos.
Es importante señalar que las hamburguesas son de las recetas en las que siempre se tiene la creencia que pueden ser de un alto contenido calórico. Necesitas de un ingrediente saludable para lograrlo y uno de esos podrían ser los populares garbanzos.
Hay que tener en cuenta que los garbanzos son del tipo de legumbres que han adquirido un lugar especial entre las personas, no solo porque son sumamente ricas, también porque se han destacado como una de las opciones más completas como proteínas de origen vegetal y con mayor contenido nutricional.
Asimismo, se caracterizan por ser ricos en vitaminas tipo A, B, C y E, además de minerales como la fibra que será perfecta y como una opción fantástica para mejorar el tránsito intestinal.
Ingredientes
- 400g de garbanzo.
- 1 zanahoria.
- 1 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 1 cdita de aceite de oliva.
- 1 pizca de sal.
Con relación a la preparación de la receta, los garbanzos deberán estar precocidos. Posteriormente, trituramos estas legumbres. Pondremos en un sartén a sofreír la cebolla, el ajo y la zanahoria.
En un recipiente mezclaremos todos los ingredientes y posteriormente formaremos las hamburguesas. Llevamos al sartén con un poco de aceite y dejamos cocinar por ambos lados. Recuerda no usar mucho aceite tampoco perderá el toque saludable. Repite el proceso hasta terminar con toda la mezcla y listo el producto tan deseado lo has podido lograr. Finalmente deberás saber que puedes acompañar tus hamburguesas con una ensalada de diferentes variedades.
