RECETA COMODÍN
POLLO AL HORNO
INGREDIENTES
- 6 trozos de pollo (pechuga y muslo)
- Jugo de limón
- 4 cucharadas soperas de salsa de soja
- 2 cucharadas de ajo molido
- Una pizca de comino para condimentar
- 2 cucharadas de aceite
- Agua (cantidad necesaria)
- 1 kilogramo de papas
- Sal y pimienta a gusto
PASO A PASO
Comenzamos trozando el pollo en cuartos o a la mitad, aunque también se puede hornear el pollo entero siempre que se tenga los utensilios de horno necesarios.
Dejar o quitar la piel del pollo va por gustos pero nuestra recomendación, si querés que salga mucho más sabroso el pollo y se dore, es que dejés la piel al pollo y una vez cocinado la retires.
Pero antes, debemos preparar la fuente y para ello vamos a echar un buen chorro de aceite y, después, colocaremos el pollo sobre ella para introducirlo dentro del horno. Con ello haremos que el pollo esté mucho más sabroso y éste no se nos pegue a la fuente.
Para mezclar ambos ingredientes (jugo de limón y salsa de soja) vamos a utilizar un pequeño recipiente, una vez mezclado vamos a añadir el ajo molido, una pizca de sal y pimienta a gusto del consumidor.
Por último vamos a sazonar el pollo con la mezcla resultante.
Para que comience a formarse el jugo, debemos verter en la fuente ¼ de taza de agua en la misma fuente del pollo. Y dejamos el pollo en el horno durante 45 minutos a temperatura entre 180º y 200º o hasta que se note que el pollo esté bien cocido.
Por vos, los tuyos y nosotros QUEDATE EN CASA
