PROYECTO ESTRATÉGICO
Con el objetivo de ampliar la oferta de productos mendocinos en Brasil y capitalizar las nuevas tendencias de consumo, ProMendoza puso en marcha un proyecto estratégico que busca posicionar vinos y alimentos de la provincia a través de canales comerciales más dinámicos y flexibles.
Según explicó Gaetano Aguilera Prisco, responsable del mercado de Brasil en ProMendoza y uno de los impulsores de la iniciativa, el mercado brasileño atraviesa una transformación significativa. “Cada vez se afianza más el concepto de comprar en pocas cantidades. Hoy es difícil que un importador adquiera una carga completa; los bares y restaurantes necesitan variedad y volúmenes pequeños”, señaló.
Este cambio en la modalidad de compra, sumado a las ventajas fiscales que ofrecen estados como Santa Catarina, impulsó la creación de un showroom en Camboriú, inaugurado el 12 de diciembre. El espacio será provisto con mercadería del hub logístico que Mendoza posee en Santa Catarina y funcionará como vidriera comercial y punto de venta directo, estratégicamente ubicado frente a un hotel de alto flujo turístico.
El proyecto contempla un trabajo articulado con el canal horeca (hoteles, restaurantes y cafeterías) y con Abrasel, la entidad que nuclea a bares y restaurantes de Brasil. En este marco, Aguilera Prisco destacó que el objetivo es duplicar la cantidad de empresas mendocinas participantes, ya que la demanda crece y no se limita únicamente al vino, sino que se extiende a alimentos como conservas, frutos secos y productos específicos para gastronomía.
Además, se prevé la incorporación de empresas con envases adaptados al canal horeca y la suma de nuevos alimentos en la próxima carga, programada para comienzos de 2026. El showroom no solo permitirá la venta directa, sino que también se proyecta como una plataforma de promoción turística, orientada a atraer visitantes a Mendoza y a difundir la riqueza vitivinícola y gastronómica de la provincia mediante clubes de vinos y experiencias en territorio mendocino.
Empresas mendocinas presentes en el hub de Santa Catarina
La iniciativa ya cuenta con la participación de empresas mendocinas que apuestan a consolidar su presencia en Brasil a través de esta plataforma estratégica. Entre ellas se destacan Fenix SA (Zummy), Magia de Uco, La Padovana, Cuvelier Los Andes, Crowdfunding, Finca Don Carlos, Familia Rivero Casa de Vinos e Ivo Perabo, con su línea de frutos secos.
Estas firmas reflejan la diversidad y calidad de la producción mendocina, que abarca desde vinos de alta gama hasta alimentos premium, fortaleciendo el posicionamiento de Mendoza en uno de los mercados más dinámicos de América Latina.
Nueva acción conjunta con Abrasel
Como parte de esta estrategia, ProMendoza y Abrasel llevaron adelante el primer evento conjunto en el norte de Minas Gerais, realizado en el reconocido restaurante Venda do Fred, un espacio emblemático que funcionó como punto de encuentro entre la gastronomía local y la identidad vitivinícola argentina.
Las bodegas participantes compartieron su historia, su forma de trabajo y el carácter distintivo de cada terroir, en una instancia clave para fortalecer vínculos, generar oportunidades comerciales y acercar los vinos mendocinos a referentes estratégicos de la región.
La jornada contó además con la presencia de Gianfranco Budeta (Magia de Uco), quien viajó especialmente para acompañar la acción y aportar su experiencia en la promoción de vinos argentinos, contribuyendo a potenciar el impacto institucional y comercial del evento.
