EVENTO GASTRONÓMICO
El Festival del Lomo 2025 volvió a convocar multitudes en el Espacio Verde Luis Menotti Pescarmona, con un saldo más que positivo para la economía local. Según datos oficiales, el evento generó un impacto total de $214.160.000, entre ventas directas e indirectas.
El intendente Diego Costarelli destacó el carácter productivo y cultural del festival: “Este festival refleja el esfuerzo, la pasión y la identidad de los emprendedores mendocinos. Desde el Municipio apostamos a seguir generando espacios que impulsen la producción local y reúnan a las familias en torno a nuestra cultura gastronómica. Este atributo estratégico está respaldado por políticas locales como el programa Godoy Cruz gastronómico y la declaración del lomo como patrimonio departamental intangible”, expresó.
Un clásico mendocino que impulsa empleo y producción
Durante las dos jornadas, trabajaron 265 personas entre puestos gastronómicos, feriantes y proveedores. De ellas, 189 participaron de manera directa en los 45 stands (14 lomiteros, 6 cerveceros y 25 feriantes), mientras que 76 lo hicieron desde empresas vinculadas a logística, seguridad y provisión de materia prima.
Las cifras que reflejan el éxito
El festival alcanzó un total de 15.155 lomos vendidos, con una recaudación de $121.240.000.
Además, se vendieron 4.796 gaseosas ($14.388.000), 5.606 pintas de cerveza ($22.424.000) y 2.036 conos de papas ($6.108.000). El impacto indirecto —considerando gastos de transporte, alojamiento y consumo en la zona— se estimó en $40 millones adicionales.
Este crecimiento, respecto a la edición anterior, consolida el liderazgo gastronómico de Godoy Cruz, respaldado por políticas locales como el programa “Godoy Cruz Gastronómico” y la declaración del lomo como patrimonio departamental intangible.
