PRODUCCIÓN SUSTENTABLE
El Ministerio de Producción de Mendoza, a través de la Dirección de Agricultura, impulsa la aplicación de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en todo el sector frutihortícola. Estas medidas son obligatorias para frutas y hortalizas y apuntan a asegurar productos de calidad, cuidar el entorno y proteger la salud de quienes producen y consumen.
Las BPA permiten mejorar los procesos productivos y promover una producción responsable y eficiente. También favorecen el uso racional de los recursos naturales.
Las prácticas incluyen trazabilidad, uso responsable del agua, manejo adecuado de fitosanitarios y asistencia técnica.
Estas herramientas permiten al productor identificar errores, corregirlos y adaptarse a exigencias del mercado actual.
Desde el Gobierno provincial destacan que la implementación de BPA mejora la competitividad del sector y responde a una creciente demanda por alimentos más sanos, seguros y sustentables.
