RECETA COMODÍN
BUÑUELOS DE MANZANA FRITOS
Ingredientes:
3 manzanas verdes
2 cdas. de jugo de limón
1 cdta. de esencia de vainilla
3 cdas. de azúcar
1 1/2 cdta. de canela
1 taza de harina
2 cdtas. de polvo de hornear
1 cdta. de bicarbonato de sodio
1 cdta. de sal
2 huevos
1/3 taza de leche
2 cdas. de dulce de leche
Extras:
Canela + Azúcar c/n
Pasos:
Pelar las manzanas y cortarlas en cubos.
Colocarlas en un bowl, y añadirles jugo de limón, esencia de vainilla, azúcar y la canela.
Revolver para combinar.
En otro bowl, combinar el polvo de hornear con bicarbonato de sodio y sal. Añadir los huevos y la leche. Mezclar.
Añadir las manzanas a esta mezcla y agregar el dulce de leche.
Mezclar todo.
Con ayuda de un cucharón freír los buñuelos en aceite hirviendo y retirarlos cuando estén dorados y crocantes.
Dejar que se enfríen sobre una rejilla y espolvorearlos con azúcar + canela.
Disfrutar!
TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR: MANZANAS CARAMELIZADAS
TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR: ALITAS DE POLLO MARINADAS EN AJO
